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TECHNICAL ARTICLES分光光度法在優(yōu)化發(fā)芽黑小麥富集γ-氨基丁酸培養(yǎng)組分中的應(yīng)用
2021-08-10 黑小麥含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素,是重要的黑色谷物資源[1]。黑小麥中γ-氨基丁酸(GABA)具有促進記憶力、降壓、改善腦活力、緩解焦慮和頭痛等功能[2]。GABA在高等植物中的合成主要來自GABA支路和多胺降解途徑,起主導(dǎo)作用的酶為谷氨酸脫羧酶和二胺氧化酶[3]。L-谷氨酸是谷氨酸脫羧酶的一個底物,可以激發(fā)谷氨酸脫羧酶的活性,從而使GABA得到富集[4]。谷氨酸脫羧酶能以磷酸吡哆醛為輔酶專一性催化L-谷氨酸脫羧合成GABA。若能外源加入磷酸吡哆醛,一次提高谷氨酸脫...原子吸收分光光度計在集約化牛奶場奶牛微量元素缺乏研究中的應(yīng)用
2021-07-23 近年來,隨著我國集約化奶牛場數(shù)量增加、奶牛飼養(yǎng)數(shù)量增多、單產(chǎn)水平不斷提高,奶牛對微量元素的需求量也隨之增加。然而,由于飼養(yǎng)管理、飼料和飼養(yǎng)技術(shù)等諸多因素,多數(shù)集約化牛場因無法滿足其階段性營養(yǎng)需求和日糧配制要求,使奶牛在圍產(chǎn)期和泌乳早期易發(fā)免疫抑制和氧化應(yīng)激,還會引起各種營養(yǎng)代謝類疾病,已經(jīng)成為威脅奶牛健康的主要問題。Se、Zn、Cu在奶牛體內(nèi)含量雖少,但卻是機體必*的微量元素,微量元素缺乏或過量會導(dǎo)致奶牛生長發(fā)育不良、生產(chǎn)性能下降、生殖功能障礙,嚴重的還會導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生,...分光光度法助力探索不同預(yù)處理方法對豆?jié){抗營養(yǎng)因子含量影響
2021-07-21 大豆是蛋白質(zhì)和多種微量營養(yǎng)素的重要來源,并富含大豆異黃酮、大豆甾醇等活性物質(zhì),具有較低的血糖指數(shù)與較高飽腹感特性[1]。但大豆中還含有多種抗營養(yǎng)因子,包括胰蛋白酶抑制劑(TI)、植酸、單寧、皂甙等。本文利用分光光度法探究大豆不同制漿方法對抗營養(yǎng)因子含量的影響,為豆?jié){制作方法選擇建立依據(jù)。一、材料與方法1、材料及試劑大豆、單寧酸、植酸鈉、齊墩果酸、牛胰蛋白酶、沒食子酸、F-D試劑、碳酸鈉、硫酸鈉、鹽酸、三氯化鐵、磺基水楊酸、氯化鈉、氫氧化鈉、乙酸、乙醇、正丁醇、甲醇、高氯酸、乙...Copyright © 2024上海元析儀器有限公司 All Rights Reserved 備案號:滬ICP備19006507號-2
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